ヨーグルト酵母　カンパーニュ

ヨーグルト酵母でカンパーニュを焼きました(^_-)-☆

野菜をサンドして、野菜のマリネとポタージュスープの食事です

ハード系を焼く時は必ずオーブンの温度を測るのですが

まさかの、素手で温度計を持ってしまい、

250度で余熱をしていて、温度計は230度をさしていました

あまりのあつさに粉をふるのを忘れ、クープだけいれて焼いてしまいました

20分水道の流水で冷やしたので翌日にはなんともなかったのですが、ドジすぎます((+_+))

丸い型よりもこちらの方がサンドイッチにしやすいので、こちらの型を使うことが多いです

年内にはカンパーニュのレッスンも予定しています

6月のレッスン日とレッスンメニューはこちら(^^♪

明太子とクリームチーズが絶妙のお味のパンと

ホワイトチョコがよい仕事をしているクランベリーとホワイトチョコのパンを作ります

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