道具がなくても

川崎天然酵母パン教室セレーノ武蔵小杉です。

 

 

 

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今日は高校の友達のおうちへ行ってきました(^^)

 

 

 

このパン、なんとオーブンも発酵機もなく焼いてくれたパンです。

 

さつまいもとごまが入っていました。

 

私なら発酵かごを使ってしまいますが、もちろんそれもなし。

 

お鍋で焼いているのですが、

 

作り方をじっくり観察させてもらいました。

 

 

 

なるほど～。

 

電気のオーブンさえ使わずに焼くには

 

こんなことをすはればパンか焼けるんだぁ。と

 

目からうろこでした。

 

 

 

ウチには伝熱性のよいお鍋があるわけではないので、

 

どのくらいで焼けるなど、実験できませんが

 

発酵のヒントにはなりました(^^)/

 

 

 

まさみ～。またゆっくりお邪魔させて下さい(^_-)-☆

 

 

 

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